恋上你看书网>八零年代厨神女知青 > 第439章（第2页）
第439章（第2页）
第439章
魏老没有参与评委，却笑意盎然，十分自信。
有老厨子和他是旧相识，打趣道：“这丫头给你们几个老家伙灌了迷魂药了，这么推荐她？”
魏老冷哼：“你是不知道，老郑头子当年第一次吃苏扶摇做的饭，那叫一个惊为天人！”
“你们就等着瞧好吧！”
......
点评结果一出，苏扶摇艳压群芳。
老伙计们不敢相信，纷纷走上来品尝。
这一尝，一个个摇头晃脑。
苏扶摇紧张不已：“师傅，您不会真给我走后门了吧？”
魏老都无语了：“我还有这本事？知不知道评委组是什么人呐！”
苏扶摇干笑。
摇头晃脑的老家伙也终于倒出嘴巴的功夫了。
“嘿，这丫头真是长江后浪推前浪，要给我们这把老骨头给推死了！”
“这么年轻就有这手艺，我看行。”
“一天一夜，能把菜品完善到这个份上，我老李甘拜下风！”
其实苏扶摇的菜品不是最出色的。
她本来就不是单打独斗的将，哪怕在一开始工厂后厨的时候，多了个苏月那样的刺头，苏扶摇依旧能把后厨各种应急状况完美化解。
一天一夜做出国宴菜，从一开始的高汤准备到最后下锅出品，其他厨子都有些手忙脚乱。
按照国宴标准，最后只出品了一道菜的人不计其数。
只有苏扶摇有条不紊。
兼顾后厨统筹和出品的色香味、菜品种类方面，苏扶摇拿到了综合的最高分。
......
苏扶摇回北城的时间延期了。
沈知行只好先一步回北城，继续工厂的工作。
苏扶摇飞快投入国宴的准备中。
外宾的饮食禁忌、文化信仰相关，会议的主体精神，需要输出的文化......
一边准备菜单，一边还要疯狂吸取这些知识。
苏扶摇连睡觉都是在办公室搭了个行军床。
深夜，筹备办公室灯火通明。
苏扶摇面前铺满了草图和建议菜单。
“鲍参翅肚显隆重，但不够亲切，也略显守旧。”
“全用地方特色，又怕难以调和......”
“创新菜......尺度不好把握。”
魏老在一旁闭目养神，偶尔睁眼瞥一下，并不多言，全然信任的姿态。
忽然，苏扶摇目光定格在窗外一株金桂上，喃喃道：“开放、合作、丰收......有了！”
她拿起笔，在菜单上快速写下几道主菜构思，然后推到魏老面前：“师父，您看这样行不行？”
魏老睁眼细看，眼中精光一闪，缓缓点头：“胆子不小，但......思路对路。
就这么报上去！”
其实原本的菜单已经订好了。
但这是苏扶摇这辈子第一次参与重大国宴。
苏扶摇不希望这是自己临时顶岗的最后一次。
她设计了好几道新菜。
......
除了常规炫技，展示东方饮食文化底蕴的常规菜谱，苏扶摇还设计了新菜。
刀工将各色酱肉、轻腌制过的蔬菜运用榫卯结构，搭建成微缩高楼。
刚好对应本次中外合资建立的大厦。
主食加了道丝绸明珠，是扬州炒饭的演变。
加入松子、葡萄干、咖喱粉等，参与外宾的国籍特产配料。
寓意外邦商路的联通。
米饭粒粒分明，即东方传统主食，也寓意菜名上的明珠。
丝绸之路，互联互通。
负责人尝过两道菜，赞不绝口。
“苏扶摇同志，你真是给了我们很大的惊喜啊！”
......
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